Cebando mate
El mate, "eso" que ha probado Gèrard de manos de su nueva compañera de piso... en este post va algo - todo sería demasiado - sobre nuestro "mate"·
Gudrun Hiessler, en "La verdad sobre la infusión americana" nos dice:
"El mate: vos sabés de qué hablo.
Una simple infusión, con un sabor inconfundible que, incluso, si uno lo degusta seriamente, encuentra que no es rico.
Tampoco feo: es sólo mate.
Pero aquí el quid del asunto. Hacete el distraído, te develará una gran verdad: el sencillo mate es nada más y nada menos que una demostración de valores:
- Es la solidaridad de bancar esos mates lavados porque la charla es buena; la charla, no el mate.
- Es el respeto por los tiempos para hablar y escuchar: vos hablás que yo tomo y viceversa.
- Es la sinceridad para decir bien: - ¡Basta... cambiá la yerba! - Es el cariño para preguntar, -- Está caliente ¿no?
- Es la hospitalidad de la invitación, ya sea la alfombra de tela o de pasto.
- Es la justicia de uno por uno.
- Es la obligación de decir gracias, al menos una vez al día.
- Es la actitud ética, franca, leal de encontrarse sin mayores pretensiones que compartir un mate que, querido amigo, ahora vos sabés, no es sólo un mate...
Si quieren saber la parte "técnica" pasen por aquí y la parte "espiritual" del mate, tomada prestada de un blog argentino, lo leen aquí:
¡¡¡ gracias MIRTA BERTOTTI, te esperamos !!!
escrito por
Anónimo | 7/13/2005 10:13:00 a.m.
11 Comments:
mh,
¡¡¡en la emoción por el regreso de Mirta borré tu comentario!!!
Sabrás disculpar...repito lo que recuerdo, que el mate te resulta algo amargo, y que Mirta regresa en 17 días, que valga para todos, es un blog _e_s_p_e_c_i_a_l_!
mh, recuperé tu mensaje:
"Creí que ibas a hablar de mate sin mencionar el texto de Mirta. Pero , no sólo no lo haces, sino que lo reproduces.
Y la buena noticia es que Mirta y los Bertotti ¡regresan! :)
(no obstante, a mí, gallego en doble acepción, me resulta demasiado amarga la yerba)"
En cuanto tengamos tiempo, perdón tiempo tenemos pero también otras urgencias, me propongo indagar porqué no puedo activar el "pincha para leer más" o porqué la letra me sale de cualquier tamaño. Hablo por mí y por el blog, que está pidiendo auxilio, pero veo que entendernos, nos entienden, y eso es lo principal ;)
Vaya, como siempre el recuerdo ordena lo desagradable primero...:D
O quizá era sólo lo último primero. :)
mh:
el recuerdo, ¿es lo que guarda la memoria?
Pues "La imaginación es la loca de la casa" y sabemos, aunque no queramos aceptarlo fácilmente: ella nos tiene a nosotros, no nosotros a ella.
che! como hago para saber tu dirección?
la p...no me gusta hacer público mi dirección...esperá a ver si Gustavo está despierto todavía y online, que te la mande él...todo tiene arreglo :-)
Este blog ha sido eliminado por un administrador de blog.
Que me puse a llorar. No sé si será la música de fondo, o que tal vez por hacer presentes esas cosas que yo ya sabía del mate pero que nunca había hecho explícitas. Me puse a llorar y eso que no salí del país para extrañarlo...
Claudio, niño bunito:
Atiende lo que te dice la abuela Nfer: ¿no habrás descubierto (como lo hice yo cuando leí el post la primera vez) que el mate es ALGO MAS que una infusión...a que si?.
Por mi parte, y como buena entrerriana, he tomado (con terrible esfuerzo) mates a-s-q-u-e-r-o-s-o-s en cuanto a calidad (fríos, lavados, hervidos, "jangada",demasiado dulces...) pero los tomaba.
Que lo que importa es el gesto: "quiere un mate, doña?" me dicen en una ronda de desconocidos y con eso automática y silenciosamente tengo el pasaporte a ese ritual que están celebrando.
Por eso me gusta el mate.
¿tomamos un mate?
¿Venís o voy?
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